Bergedil Ayam. Teknik supaya bergedil tidak pecah ialah jangan dibalikkan bergedil sehingga ia betul-betul garing. Insyallah begedil tidak pecah, gorengnya pun lawa. Bila dah masak, angkat dan toskan.
Some like it with bits of browned mince beef but I prefer mine plain with the exception of chopped cilantro,green onions and fried shallots.
It's up to you to add or omit whatever additional ingredients but this is how it is done in my household.
Resipi Begedil Ayam yang sangat mudah dimasak dan sangat sedap.
Lagi mencari resipi inspirasi yang unik bergedil ayam? Kaedah membuat adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan cenderung buruk. Manakala bergedil ayam harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Teknik supaya bergedil tidak pecah ialah jangan dibalikkan bergedil sehingga ia betul-betul garing. Insyallah begedil tidak pecah, gorengnya pun lawa. Bila dah masak, angkat dan toskan.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa bergedil ayam, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar hingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan bergedil ayam sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat bergedil ayam yang siap dibuat. Anda boleh membuat Bergedil Ayam use
Bahan dan perasa diperlukan untuk menyiapkan Bergedil Ayam:
- Siapkan 8 biji kentang (dihiris).
- Ambil 1/2 cawan daun sup (diracik halus).
- Gunakan 1/2 cawan daun bawang (optional-diracik halus).
- Siapkan 1/2 cawan bawang goreng.
- Ambil 1 cawan isi ayam (direbus dan dicarik kecil).
- Sediakan 1 sudu makan lada sulah.
- Gunakan 1 1/2 sudu kecil garam.
- Sediakan 1 biji telur (dipukul ringan).
- Ambil Minyak untuk mengoreng.
Che Nom sediakan begedil ayam ni untuk dihidangkan bersama soto ayam, sebabnya tak sedaplah soto kalau tak ada begedil kan. Untuk resipi ini, kentang yang digunakan ialah kentang yang biasa terdapat di kedai, bukannya kentang jenis yang diimport seperti kentang USA atau russet. Begedil ayam dibuat dengan berbahan dasar kentang tumbuk. Begedil boleh dimakan sebagai camilan atau dimakan bersama soto dan sejenis makanan berkuah sup lain.
Cara mempersiapkan Bergedil Ayam:
- Goreng kentang sehingga kekuningan. Lalu ditumbuk halus..
- Kemudian satukan kesemua bahan kecuali telur dan minyak. Gaul hingga sebati..
- Bulat2 kan doh dan tekan sehingga sedikit leper..
- Celupkan kedalam telur lalu digoreng sehingga garing. Siap untuk dihidangkan..
Makan begedil ayam dengan cili api atau sos cicah lagi sedap. Bahan-bahan untuk membuat begedil juga sangat senang didapatkan dan tidak leceh. Entah kenapa masa lihat kentang dalam bakul di dapur, che mat terbayang begedil. Saya dah buat bergedil ayam ni. Tapi saya tambah sedikit serbuk lada hitam.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make bergedil ayam yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!
