Kek gula hangus. The kek gula hangus or burnt sugar cake is a unique cake favourite among Malaysians. Its main flavour comes from caramelizing white sugar until slightly burnt, and a hint of vanilla using essence of vanilla. What makes this cake special however, is its soft and bouncy texture that resembles a honeycomb or an ants' nest, hence the alternate name kek sarang semut.
Dulu saya menyimpan duit sendiri untuk membeli bahan membuat kek dan membakarnya pula menggunakan sabut kelapa yang dibakar di atas tudung periuk.
Honeycomb Cake Recipe (Kek Gula Hangus) Author: Liza.
Baking is one of my favorite pastimes.
Lagi mencari resipi idea yang unik kek gula hangus? Kaedah membuat adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala kek gula hangus harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
The kek gula hangus or burnt sugar cake is a unique cake favourite among Malaysians. Its main flavour comes from caramelizing white sugar until slightly burnt, and a hint of vanilla using essence of vanilla. What makes this cake special however, is its soft and bouncy texture that resembles a honeycomb or an ants' nest, hence the alternate name kek sarang semut.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa kek gula hangus, pertama jenis ramuan, kedua pemilihan ramuan segar sehingga cara membuat dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan kek gula hangus sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan kek gula hangus yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Kek gula hangus guna
Bahan dan perasa digunakan dalam menyiapkan Kek gula hangus:
- Ambil 2 cawan tepung gandum.
- Siapkan 2 cawan gula.
- Siapkan 2 cawan air.
- Siapkan 4 biji telur.
- Siapkan 2 sdb margerin.
- Gunakan 2 sdt soda bikarbonat.
I enjoy baking cookies, cakes, breads, pies, muffins, cupcakes, and much more. When I was a kid, I loved watching my mother cook. As a full-time housewife, she was very skilled at cooking, and she liked to. Ratakan gula ke seluruh bahagian periuk.
Langkah mempersiapkan Kek gula hangus:
- Hanguskan 2 cawang gula..jgn sampai hitam plk..pahit nanti...masukkan 2 cawan air perlahan lahan ye...awas..takut tepercik gula panas...
- Kacau sampai gula mencair..kemudian masukkan margerine...tutup api biar suam...
- Telur,soda bikarbonat pukul sekejap,lepas tu masukkan esen vanilla dan susu pekat..pukul lg sekejap....
- Masukkan tepung sambil tu curan air gula sedikit demi sedikit..sampai habis.
- Hana pki panola je..klu x ada sapu je dengan margerin keliling dalam periuk..bakar dengan api bawah sahaja 50 minit.5 minit terakhir api atas....
- Ok..siap punn....
Bila dah start mencair jangan kacau gula. Dah cair dan menjadi perang,tutup api sekejap,masukkan air panas. Gula boleh dikacau, biarkan di atas kuali menggunakan senduk kacau pun boleh biarkan sampai gelap, jangan risau, rasa dia akan sedap seperti gula dan sudah hangus seperti rasa coklat. Resepi Kek Gula Hangus ( Kek Sarang Semut ) Yang Sangat Sedap, Kenyal dan Pasti Menjadi Sarangnya-wow! kemain bagi title kat post sendiri.haha. Hujung minggu lepas, saya dan Encik Suami dijemput ke majlis doa selamat dan kenduri kesyukuran seorang sahabat suami yang akan berangkat menunaikan haji.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make kek gula hangus yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!