Kek besday pandan layer. Masih juga nak meneruskan projek menyiapkan Kek Pandan Layer yang dah memikat hati. Hairan kenapalah kastard ni tak pekat pekat, bila semak resepi barulah tersedar. Dah tahu buat salah, panik semacam pulak.
Kek pandan layer sesuai untuk hidangan minum petang sambil layan tv, kumpul dengan keluarga, atau dengan kawan-kawan dan jiran-jiran.
Boleh juga dibuat untuk hidangan menjamu tetamu.
Tunggu apalagi jom cubakan resepi di bawah.
kini mencari resipi inspirasi yang unik kek besday pandan layer? Kaedah menyiapkan adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala kek besday pandan layer harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa kek besday pandan layer, permulaan jenis ramuan, seterusnya pemilihan ramuan segar, hingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan kek besday pandan layer sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.
Masih juga nak meneruskan projek menyiapkan Kek Pandan Layer yang dah memikat hati. Hairan kenapalah kastard ni tak pekat pekat, bila semak resepi barulah tersedar. Dah tahu buat salah, panik semacam pulak.
Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, buat kek besday pandan layer sendiri di rumah. Ikuti ramuan ringkas, piring ini dapat memberikan faedah dalam membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh menyiapkan Kek besday pandan layer use
Bahan dan perasa digunakan untuk menyiapkan Kek besday pandan layer:
- Siapkan Kek span pandan (Bahan A).
- Gunakan 4 bj kuning telur (gred A).
- Siapkan 50 g gula pasir halus.
- Sediakan 50 g minyak masak/jagung.
- Siapkan 60 ml jus pandan asli.
- Sediakan 120 g tepung kek superfine.
- Siapkan 1 tsp baking powder.
- Ambil Bahan B.
- Gunakan 4 bj putih telur (gred A).
- Ambil 1/4 tsp cream of tartar (C.O.T).
- Gunakan 50 g gula pasir halus.
- Gunakan Untuk kastard pandan layer.
- Gunakan 450 ml jus pandan asli + 1/4 tsp pewarna aple hijau.
- Sediakan 450 ml santan kara.
- Sediakan 95 g tepung ang kwe.
- Sediakan 450 ml air biasa.
- Siapkan 140 g gula pasir / kastor.
- Sediakan 3/4 tsp garam halus.
- Gunakan 2 tsp serbuk agar- agar plain (clear).
Sediakan loyang. basahkan sedikit permukaan loyang untuk memudahkan proses mengeluarkan kek pandan layer. Masukkan sesenduk adunan kastard ke dalam loyang. ratakan. Letakkan kek di atas permukaan kastard. Kemudian, tuang lagi sesenduk adunan custard.
Langkah membuat Kek besday pandan layer:
- Kek span pandan.
- 1. Bahan A...Asingkan putih & kuning telur..dlm bekas lain, kuning telur + gula ( gaul sehingga gula larut...
- 2.masukkan minyak dan jus pandan (kacau sebati).
- 3. Masukkan tepung + baking powder yang diayak dan kacau sebati..ketepikan.
- Penyediaan marigue (bahan B)..dalam bekas lain putar putih telur sehingga berbuih kasar..kemudiaan masukkan C.O.T..putar lagi sehingga berbuih halus dan masukkan gula halus secara 3 peringkat..putar sehingga mencapai tahap soft peak sahaja..Jangan terlebih pukul ya...
- Kemudian masukkan sedikit merigue ke dlm adunan tepung td..whisk perlahan..kemudian masukkan semua adunan tepung ke dlm marigue dan kaup balik sampai sebati.
- Masukkan adunan kek dlm loyang 8 inci yang dilapik baking paper..bakar kek 45 minit suhu 150 °c..teknik waterbath..
- Apabila kek span sudah masak..biarkan kek sejuk seketika sebelum di potong 3 layer..trimkan bahagian atas utuk sama rata..kemudian potong kek kpd 3 layer.
- Untuk kastard lapisan pandan layer..dlm bekas lain..satukan jus pandan + pewarna hijau + santan pekat + tepung ang kwe..whisk sebati..kemudian tapis dan ketepikan.
- Dalam periuk..satukan air biasa + gula pasir + garam halus + serbuk agar2..masak sehingga mendidih...
- Kemudian satukan adunan tepung kedalam adunan agar2..masak api kecil..sentiasa whisk supaya tidak berketul..masak sehingga sedikit pekat...
- Loyang 8 inci kek td ratakan seluruh dengan sedikit air..tuang 320 ml ke dalam loyang..ratakan lapisan layer seluruh loyang..masukkan sekeping kek pandan untuk lapisan pertama..biarkan rehat 3 minit.
- Kemudian masukkan lagi 320 ml kastard pandan dan sekeping kek lg untuk lapisan ke 2..rehatkan 3 minit...
- Masukkan 320 ml kastard pandan dan kek untuk membuat lapisan ke 3..dan rehat 3 minit...
- Last tuang baki kastard dan ratakan lapisan terakhir.
- Biarkan seketika sebelum tutup dgn plastik wrap dan simpan dlm peti sejuk selama 4-5 jam sebelum dikeluarkan dari loyang.
- Selepas 5 jam berhati hati keluarkan dari loyang.
- Hiaskan mengikut kreativiti masing2.
- #Bakingwith_ApaKauRasa_Cookpad.
Untuk membuat kastad, campurkan kesemua bahan (A) dalam periuk. Masak atas api sederhana hingga mendidih. Aside from the pandan layer cake, Cheng's other specialities include the yam layer cake, the corn layer cake, and the Phillipine chocolate cake. Cheng's much-loved pandan layer cake will be continuing its legacy, as his son will be taking over the bakery! Kek pandan sangat sedap dan boleh dimakan pada bila-bila masa sahaja terutama sekali ketika minum petang.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah setup kek besday pandan layer yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
