Cucur Udang Gebu. Jadi hari ni saya kongsikan resepi kuih cucur udang yang rangup, sedap dan mudah bersama sosnya ya. Satukan semua bahan kecuali udang, kemudian kacau sampai sebati. Selain cucur udang, ada juga yang mencipta resepi cucur pisang atau cucur ikan bilis bagi memenuhi selera masing-masing.
Tapi bergantung pada saiz acuan atau senduk yang kita guna.
Resepi cucur kali ini adalah percubaan saya untuk membuat sedikit kelainan dari cucur yang biasa dibuat sebelum ini.
Alhamdulillah, sedap dan secukup jer lembutnya.
Lagi mencari resipi inspirasi yang unik cucur udang gebu? Kaedah menyiapkan adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala cucur udang gebu harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Jadi hari ni saya kongsikan resepi kuih cucur udang yang rangup, sedap dan mudah bersama sosnya ya. Satukan semua bahan kecuali udang, kemudian kacau sampai sebati. Selain cucur udang, ada juga yang mencipta resepi cucur pisang atau cucur ikan bilis bagi memenuhi selera masing-masing.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa cucur udang gebu, pertama jenis ramuan, kedua pemilihan ramuan segar hingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan cucur udang gebu sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan cucur udang gebu yang siap dibuat. Anda boleh membuat Cucur Udang Gebu guna
Bahan dan perasa digunakan untuk pembuatan Cucur Udang Gebu:
- Ambil 500 gm Tepung Gandum.
- Sediakan 1/2 sudu teh Yis.
- Siapkan 1 sudu teh Garam.
- Gunakan 500 ml air.
- Siapkan Sedikit perwarna kuning telur.
- Sediakan 1 biji Bawang Besar.
- Gunakan 10 Tangkai Daun Kucai.
- Ambil 200 gm sayur Tauge.
- Sediakan 15 ekor Udang Sederhana Besar.
- Gunakan Sos Pencicah.
- Ambil 100 gm Cili Sos Kimball.
- Sediakan 100 gm Cili Sos Thai Maggie.
- Gunakan 100 ml Air Panas.
Saya juga menyediakan sos cili pencicah untuk dimakan bersama cucur udang di SINI. Kata Nana, cucur ini secukup rasa bila dicicah dengan sos cili. Bila cm makan tadi, terus teringat cucur udang yang sama macam pernah cm makan kat rumah sedara cm di Kayu Ara Pasong di Pontian. Rasanya rangup dan bahagian dalamnya lembut tapi tidak berminyak sangat.
Cara mempersiapkan Cucur Udang Gebu:
- Sediakan bekas besar masukkan kesemua bahan yang di potong tadi.
- Kemudian masukkan yis, Tepung Gandum, garam, perwarna kuning dan juga air kacau sebati.
- Panasakan minyak dan rendam senduk untuk acuan Cucur Udang..ambil sedikit adunan kemudian letak Udang di tengah acuan kemudian masukkan ke dalam kuali panas...
- Masak hingga keperangan kemudian angkat dan tos minyak siap dan bole di hidangkan bersama sos pencicah..siapp.
- Cara buat sos pencicah paling senang dan sedap😅campur ke 2² cili sos dengan air panas kacau sebati siap di hidangkan😋.
Cuma pada cm cucur udang rangup ni paling bess dimakan masa panas, kalau dah sejuk pun bukan tak sedap, masih ok, masih rangup. Kehabisan idea fikir menu untuk minum petang ni? Ha…meh sini nak belanja satu resipi best. Anda boleh cuba resipi Cucur Udang Istimewa Mak Tun yang dikongsi sendiri oleh anaknya iaitu Chef Aezach AR. Lebih istimewa lagi cucur ni tak pakai yis atau soda bikarbonate pun tapi tetap gebu.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah make cucur udang gebu yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
