Bergedil Ayam. Teknik supaya bergedil tidak pecah ialah jangan dibalikkan bergedil sehingga ia betul-betul garing. Insyallah begedil tidak pecah, gorengnya pun lawa. Bila dah masak, angkat dan toskan.
Some like it with bits of browned mince beef but I prefer mine plain with the exception of chopped cilantro,green onions and fried shallots.
It's up to you to add or omit whatever additional ingredients but this is how it is done in my household.
Resipi Begedil Ayam yang sangat mudah dimasak dan sangat sedap.
Lagi mencari resipi inspirasi yang unik bergedil ayam? Kaedah membuat adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala bergedil ayam semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa bergedil ayam, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, hingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan bergedil ayam sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.
Teknik supaya bergedil tidak pecah ialah jangan dibalikkan bergedil sehingga ia betul-betul garing. Insyallah begedil tidak pecah, gorengnya pun lawa. Bila dah masak, angkat dan toskan.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses bergedil ayam yang siap dibuat. Anda boleh membuat Bergedil Ayam guna
Bahan dan perasa diperlukan untuk pembuatan Bergedil Ayam:
- Gunakan 200 gm isi ayam.
- Siapkan 3 biji kentang- direbus Dan dilenyek.
- Siapkan Daun bawang dipotong.
- Gunakan Bawang besar dipotong dadu.
- Sediakan Garam dan secukup rasa.
- Sediakan Sedikit serbuk Lada hitam.
- Gunakan Sedikit serbuk Lada sulah.
- Sediakan Sebiji telur.
- Gunakan Minyak masak.
- Sediakan 2 biji cili merah dihiris halus.
Che Nom sediakan begedil ayam ni untuk dihidangkan bersama soto ayam, sebabnya tak sedaplah soto kalau tak ada begedil kan. Untuk resipi ini, kentang yang digunakan ialah kentang yang biasa terdapat di kedai, bukannya kentang jenis yang diimport seperti kentang USA atau russet. Begedil ayam dibuat dengan berbahan dasar kentang tumbuk. Begedil boleh dimakan sebagai camilan atau dimakan bersama soto dan sejenis makanan berkuah sup lain.
Langkah membuat Bergedil Ayam:
- Panaskan minyak. Tumis Kan bawang yg dipotong dadu hingga kekuningan Dan masukkan ayam, cili besar, garam, secukup rasa, serbuk lada hitam Dan serbuk Lada sulah. Bila sudah masak angkat Dan sejukkan.
- Kentang direbus hingga empuk Dan lenyekkan. Masukkan daun bawang yg dipotong bersama dengan is ayam tadi.
- Gaulkan rata. Kemudian bulat²kan Dan tekan rata. Celupkan dgn telur. Panaskan minyak Dan goreng begedil tadi sehingga masak. Angkat Dan boleh dimakan bersama dgn sos..
Makan begedil ayam dengan cili api atau sos cicah lagi sedap. Bahan-bahan untuk membuat begedil juga sangat senang didapatkan dan tidak leceh. Entah kenapa masa lihat kentang dalam bakul di dapur, che mat terbayang begedil. Saya dah buat bergedil ayam ni. Tapi saya tambah sedikit serbuk lada hitam.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah make bergedil ayam yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
