Asam Pedas Udang Galah. Usually, the word "asam" denotes the use of tamarind in Nyonya cooking as found in many of its dishes. Here, however, we have a dish that defies the use of that local ingredient. Kalau asam pedas ikan pari, ikan kembung atau daging tetel sudah biasa dinikmati, bagaimana pula dengan asam pedas udang galah?
Baru pertama kali masak udang galah, bingung mau di apain, ujung-ujungnya di saus asam manis pedes aja sama kaya masak kerang kemarin, kebetulan suami suka di masak gitu tapi rasanya lumayan yummiiii juga 😁😉😜 Endah Pujilestari.
Semalam Hubby teringin nak makan Udang Galah.
Jumpa la dekat kedai area Bandar Tun Razak tu.
kini mencari resipi idea yang unik asam pedas udang galah? Kaedah menyiapkan adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala asam pedas udang galah semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Usually, the word "asam" denotes the use of tamarind in Nyonya cooking as found in many of its dishes. Here, however, we have a dish that defies the use of that local ingredient. Kalau asam pedas ikan pari, ikan kembung atau daging tetel sudah biasa dinikmati, bagaimana pula dengan asam pedas udang galah?
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa asam pedas udang galah, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan asam pedas udang galah sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh menjadi merawat istimewa.
Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, buat asam pedas udang galah sendiri di rumah. Ikuti ramuan ringkas, pinggan ini dapat memberikan faedah dalam membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh menyiapkan Asam Pedas Udang Galah guna
Bahan dan perasa diperlukan untuk pembuatan Asam Pedas Udang Galah:
- Sediakan 10 ekor udang galah saiz besar - bersihkan.
- Gunakan 600 ml air.
- Ambil 2 sudu kecil pati asam jawa (bancuh dengan 1/2 cawan air).
- Gunakan 2 biji tomato (belah 4).
- Ambil 5 helai daun limau purut.
- Siapkan 2 batang serai - dititik.
- Siapkan 1 sudu kecil lada putih (ditumbuk).
- Sediakan 1/2 cawan minyak untuk.
- Ambil garam / gula / perasa pilihan secukupnya.
- Sediakan Bahan Kisar.
- Gunakan 20 biji cili kering (boleh kurangkan kalau tak nak pedas).
- Ambil 3 ulas bawang putih.
- Siapkan 7 biji bawang merah.
- Siapkan 2 cm belacan.
- Siapkan 2 cm kunyit hidup.
- Ambil 1 cm halia.
Sebelum ni kalau nak makan, kitaorang akan pergi cari kat Sg. Timun area pedas linggi atau ke Kuala Selangor. Ni sebab dah nak puasa malas nak pergi jauh-jauh. Udang galah kat Kota Kinabalu, Sabah murah gila!
Cara mempersiapkan Asam Pedas Udang Galah:
- Cara: Sediakan bahan kisar..
- Kisar bahan kisar hingga halus..
- Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga pecah minyak dengan api sederhana..
- Masukkan serai dan bancuhan pati asam jawa. Gaul sebati..
- Tambahkan air dan biar mendidih selama 10 minit atau lebih..
- Kemudian masukkan udang galah..
- Tambahkan lada putih tumbuk..
- Kemudian masukkan tomato serta daun limau purut..
- Perasakan dengan garam / gula / perasa pilihan secukupnya. Padamkan api dapur..
- Siap.
Lepastu masak sambal sos masam manis. Resepi ni paling mudah, cepat dan sedap gila ratah camtu saja. Macam yang dewasa macam abam dan wife. Kami pilih Asam Pedas dan Masak Lemak. Pilihan kami kali ini, Asam pedas Ayam, Asam Pedas Telur Ikan Tenggiri dan Masak Lemak Ayam.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah setup asam pedas udang galah yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
