CUCUR UDANG @JEMPUT² UDANG. Other Malaysian favorite fritters are Cucur Bawang (onion fritters), Cucur Ikan Bilis (anchovies fritters), Cucur Jagung Manis (sweet corn fritters) and Cucur Badak (hippo fritters… well, direct translation that is but it is called so because of its roundness!). So today, let me share with you a home made family favorite Malay dish: Cucur Udang… Cucur Jemput Udang Rangup. Hidangan ini sesuai dimakan bersama sos pencicah lada, kuah kacang, kuah kicap atau dimasak bersama rojak mahupun pasembur.
Mari lihat bahan-bahan dan cara-cara yang digunakan resepi ini untuk memasak cucur udang.
Petang-petang begini, kalau dapat makan Cucur Udang yang lembut, gebu dan garing dekat luar ni memang sedap.
Cicah pula dengan sos atau kuah kacang.
kini mencari resipi inspirasi yang unik cucur udang @jemput² udang? Kaedah membuat adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala cucur udang @jemput² udang harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa cucur udang @jemput² udang, pertama jenis ramuan, seterusnya pemilihan ramuan segar, hingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan cucur udang @jemput² udang sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh menjadi hidangan istimewa.
Other Malaysian favorite fritters are Cucur Bawang (onion fritters), Cucur Ikan Bilis (anchovies fritters), Cucur Jagung Manis (sweet corn fritters) and Cucur Badak (hippo fritters… well, direct translation that is but it is called so because of its roundness!). So today, let me share with you a home made family favorite Malay dish: Cucur Udang… Cucur Jemput Udang Rangup. Hidangan ini sesuai dimakan bersama sos pencicah lada, kuah kacang, kuah kicap atau dimasak bersama rojak mahupun pasembur.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses cucur udang @jemput² udang yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan CUCUR UDANG @JEMPUT² UDANG use
Bahan dan perasa diperlukan dalam menyiapkan CUCUR UDANG @JEMPUT² UDANG:
- Sediakan 4 senduk tepung gandum.
- Siapkan Semangkuk kecil udang. Lebihkan udang lagi sedap.
- Siapkan 1/2 biji bawang besar dipotong.
- Sediakan 4 tangkai daun bawang-dipotong.
- Siapkan Sebiji telur.
- Ambil 2 sudu besar cili kisar- ikut kepedasan masing².
- Gunakan Garam secukup rasa.
- Ambil Air panas untuk bancuhan.
- Gunakan Minyak masak.
Bagi yang tak ada idea nak makan apa, bolehlah cuba resipi Cucur Udang yang admin kongsi ni. Resepi cucur kali ini adalah percubaan saya untuk membuat sedikit kelainan dari cucur yang biasa dibuat sebelum ini. Alhamdulillah, sedap dan secukup jer lembutnya. Saya juga menyediakan sos cili pencicah untuk dimakan bersama cucur udang di SINI.
Cara mempersiapkan CUCUR UDANG @JEMPUT² UDANG:
- Masukkan semua bahan yg dipotong, udang, cili kisar, garam, telur dan juga tepung. Gaulkan sehingga sebati..
- Masukkan air panas sedikit demi sedikit mengikut kesesuaian bancuhan..
- Panaskan minyak dan goreng sehingga kekuningan Dan masak. Angkat dan sedia dihidangkan.
Kata Nana, cucur ini secukup rasa bila dicicah dengan sos cili. Cucur Udang adalah makanan ringan yang enak dimakan di waktu petang bersama keluarga. Cucur Udang yang paling enak ialah yang sentiasa ranggup walau ia dalam keadaan sejuk apa tah lagi makan panas-panas. Cucur Udang ini juga boleh digunakan dalam resepi mee goreng mamak,Passembur mamak atau rojak Mamak. Masakan cucur udang yang berlebihan boleh disimpan dan boleh… Cucur udang memang sedap.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah setup cucur udang @jemput² udang yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!