Gulai Lemak Ikan Ala Kelantan. Resepi gulai kuning ikan tenggiri Kelantan. Gulai kuning ikan tenggiri Kelantan sesuai untuk hidangan makan tengahari. Cara memasak gulai kuning ikan tenggiri tidak melibatkan menumis, sama dengan masak lemak cili api.
Jom cuba masakkan Gulai Lemak Ikan Tongkol ini.
Menu ini sebenarnya sangat lah popular di negeri-negeri Pantai Timur seperti Terengganu dan Kelantan.
Tapi jangan tak tahu, walaupun namanya sama, tapi berbeza tempat berbeza cara masakan nya.
Lagi mencari resipi idea yang unik gulai lemak ikan ala kelantan? Kaedah menyiapkan adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala gulai lemak ikan ala kelantan harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Resepi gulai kuning ikan tenggiri Kelantan. Gulai kuning ikan tenggiri Kelantan sesuai untuk hidangan makan tengahari. Cara memasak gulai kuning ikan tenggiri tidak melibatkan menumis, sama dengan masak lemak cili api.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa gulai lemak ikan ala kelantan, permulaan jenis ramuan, kedua pemilihan ramuan segar hingga cara proses dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan gulai lemak ikan ala kelantan sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be merawat istimewa.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal untuk membuat gulai lemak ikan ala kelantan yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Gulai Lemak Ikan Ala Kelantan use
Bahan dan perasa diperlukan untuk menyiapkan Gulai Lemak Ikan Ala Kelantan:
- Gunakan 1 ekor ikan emas besar (apa2 jenis ikan pun tak pe).
- Ambil 1 cm lengkuas.
- Gunakan 1 cm kunyit.
- Sediakan 1 sudu besar cili giling.
- Sediakan 1 keping asam gelugur/keping.
- Sediakan 3-4 biiji bawang merah.
- Sediakan 1 ulas bawang putih.
- Gunakan 1 biji timun.
- Siapkan 3 biji lada hijau.
- Sediakan 1/2 biji kelapa-ambik santan.
Di sini kami kongsikan Gulai Lemak Ikan Tongkol Style Kelantan. Menu Gulai Lemak Ikan Kering ni memang menjadi pujaan ramai terutamanya anak-anak Kelantan. Biasanya dihidangkan bersama nasi putih, sambal dan ulam. Bagi yang pernah makan Nasi Berlauk, ha.nilah menu gulainya.
Langkah membuat Gulai Lemak Ikan Ala Kelantan:
- Bersihkan ikan, potong 4 bahagian dan ketepikan..
- Tumbuk lengkuas, kunyit, bawang merah dan bawang putih sehingga lumat. Kemudian masukkan ke dalam periuk yang ada santan. Masak sehingga santan mendidih..
- Kemudian masukkan ikan. Tutup periuk, kecilkan api sehingga ikan masak dan kuah sedikit pekat..
- Masukkan juga asam gelugor, ketimun dan lada hijau..
- Masakkan lagi dalam 3-4 minit. Kemudian padamkan api..
- Hidangkan selagi panas..
Nak cuba resipi perkongsian Puan Zatul Hernani ni? Resepi Gulai Ikan Tongkol Kelantan & Utara Haa daku pun mula-mula tak tahu juga. Lepas ibu mertua (Kelantan) beritahu baru daku reti bab ni. Lagipun kalau di negeri asalku (Utara), resepi ikan tongkol ni bukannya menu utama sebagaimana di Pantai Timur.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah setup gulai lemak ikan ala kelantan yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!
