AYAM MASAK LEMAK/GULAI CILI PADI. Cili kering dikatakan akan menyebabkan lemak cili padi lebih berlemak. Kata Syed lagi, kalau guna ayam tua lagi sedap. Cuma masa ayam direbus dengan santan cair lebih lama sehingga ianya empuk.
Malay and Thai's cuisine has a lot of similarities, both cuisines involve a slew of ingredients like lemongrass, chillies, galangal, ginger and kaffir lime.
Ayam Masak Lemak Cili Padi or Chicken in Coconut Cream with Birds Eye Chili in English, is a spicy rich yellow coconut gravy that is cooked with chilli padi.
While this recipe uses chicken, it can be substituted with prawns, flower crabs or fishead.
Anda mencari resipi idea yang unik ayam masak lemak/gulai cili padi? Kaedah membuat adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala ayam masak lemak/gulai cili padi semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Cili kering dikatakan akan menyebabkan lemak cili padi lebih berlemak. Kata Syed lagi, kalau guna ayam tua lagi sedap. Cuma masa ayam direbus dengan santan cair lebih lama sehingga ianya empuk.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa ayam masak lemak/gulai cili padi, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar hingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan ayam masak lemak/gulai cili padi sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Baiklah, kali ini kita mencuba, mari, buat ayam masak lemak/gulai cili padi sendiri di rumah. Ikuti dengan ramuan yang mudah, piring ini dapat memberikan faedah dalam membantu mengekalkan tubuh yang sihat untuk anda dan keluarga. kami. Anda boleh membuat AYAM MASAK LEMAK/GULAI CILI PADI use
Bahan dan perasa digunakan dalam pembuatan AYAM MASAK LEMAK/GULAI CILI PADI:
- Sediakan 8 ketul ayam.
- Siapkan 1 inch kunyit.
- Sediakan 1 kotak santan/ 0.5g pati santan.
- Sediakan 15 biji cili padi jika tak tahan pedas sila guna 7/8 ye kawan kawan.
- Sediakan 1 keping asam keping.
- Siapkan 2 batang serai.
- Gunakan 2 biji kentang.
Depending on your tastebuds, you can add more or less chillies if you wish. Ayam Masak Lemak Cili Padi or Chicken in Coconut Milk with Birds Eye Chili, is a rich spicy yellow coconut gravy that is cooked with bird's eye chili. It is one of the many Malaysian favourites to accompany a hot plate of fragrant Jasmine rice. Saya tak pasti kalau ianya masak lemak cili padi asli nogori atau versi masak lemak cili padi yang lain.
Langkah mempersiapkan AYAM MASAK LEMAK/GULAI CILI PADI:
- Kisarkan hancur kunyit,cili padi dan asam keping (saya letak minyak masak gantikan air..jangan bnyak).
- Masukkan bahan dikisar, ayam, kentang dan serai jugak...saya tak masukkan minyak dan saya tak tumis pakai minyak sebab minyak dari lemak ayam dengan minyak pakai bahan blen tadi tu ada..gaulkan mesra sampai ayam kecut(ayam masak sikit) yeke penggunaan ayat camtu tapa part ni tak paham boleh txt😂.
-
Masukkan air sikit dan masukkan santan tadi biar sampai ayam mereneh kena selalu kacau kalau tak santah pecah nanti/ santan tak cantik.
Pada hari kedua, saya kebetulan berjumpa dengan Chef.. Menu simple saya hari ni ayam masak lemak cili padi. Menu yang senang dan sedap bagi saya. Sebenarnya ada banyak cara nak masak ayam masak lemak ni. Lain orang, lain negeri, lain caranya.
Terima kasih kerana membaca resipi yang dipaparkan oleh kami di sini. Harapan besar kami, proses AYAM MASAK LEMAK/GULAI CILI PADI yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan hidangan yang menarik untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi inspirasi bagi anda yang ingin berniaga kuliner.? Mudah bukan? Begitulah make ayam masak lemak/gulai cili padi yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!
