Gulai Lemak Siput Sedut Pucuk Ubi. Gulai lemak ni siput sedut ni memang favorite kami sekeluarga jadi saya masak kuahnya tak pedas sangat supaya anak-anak juga dapat makan. Masak lemak siput sedut juga sedap digandingkan dengan batang keladi atau pucuk paku. Tapi hari ini, saya masak kosong sahaja.
Masakan ni adalah sama macam masak lemak pucuk paku yang biasa saya buat, cuma bezanya ia dicampur dengan siput sedut.
Masakan ini ibu saya yang buat.
Add in turmeric leaf , salts and asam keping, let it bubbling.
Anda mencari resipi idea yang unik gulai lemak siput sedut pucuk ubi? Kaedah menyiapkan adalah tidak terlalu sukar tetapi tidak mudah juga. Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan cenderung buruk. Manakala gulai lemak siput sedut pucuk ubi harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Gulai lemak ni siput sedut ni memang favorite kami sekeluarga jadi saya masak kuahnya tak pedas sangat supaya anak-anak juga dapat makan. Masak lemak siput sedut juga sedap digandingkan dengan batang keladi atau pucuk paku. Tapi hari ini, saya masak kosong sahaja.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa gulai lemak siput sedut pucuk ubi, permulaan jenis ramuan, kedua pemilihan ramuan segar hingga cara membuat dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan gulai lemak siput sedut pucuk ubi sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses gulai lemak siput sedut pucuk ubi yang siap dibuat. Anda boleh membuat Gulai Lemak Siput Sedut Pucuk Ubi use
Bahan dan perasa diperlukan untuk menyiapkan Gulai Lemak Siput Sedut Pucuk Ubi:
- Sediakan 1 kilo Siput Sedut @ Siput Belitung.
- Gunakan 1/3 Biji Nenas.
- Sediakan 1 ikat Pucuk Ubi.
- Sediakan 1 mangkuk santan.
- Gunakan 7 ulas bawang merah.
- Sediakan 2 batang serai.
- Siapkan 1 inci kunyit hidup.
- Gunakan 4 biji cili besar.
- Gunakan Sedikit gula, garam, serbuk perasa.
Add in siput, pucuk paku and thick santan. Sim for a while and off the heat. Masukkan daun kunyit,garam dan asam keping. Akhir sekali masukkan pucuk paku dan siput serta santan pekat.
Langkah membuat Gulai Lemak Siput Sedut Pucuk Ubi:
- Sediakan bahan-bahan : Nenas, cili, kunyit hidup, bawang merah, serai, pucuk ubi dan santan..
- Siput Sedut @ Siput Belitung dicuci bersih & dipotong sedikit hujungnya..
- Pucuk Ubi dicuci bersih dan direbus sehingga lembut..
- Cili, kunyit, bawang dikisar halus. Masuk ke dalam kuali. Kemudian masukkan serai yang telah dititik. Setelah mendidih masukkan siput sedut. Kacau sebati..
- Kemudian masukkan nenas & kacau sebati..
- Masukkan santan & pucuk ubi. Kacau sebati..
- Masukkan garam, gula & serbuk perasa. Kacau & biarkan seketika sehingga semua bahan masak sekata..
- Sedia untuk dihidangkan.
Sebenarnya ini bukan lah mat masak hari ni, tapi mat masak semalam. Siput sedut antara makanan orang melayu yang popular. Dan paling koman sekali, ia dimasak lemak macam mat buat ni. Pucuk ubi pulak Uj beli kat pasar malam jer. Semua pucuk tua jer yang tinggal.
Terima kasih kerana membaca resipi yang dipaparkan oleh pasukan kami di sini. Harapan besar kami, proses Gulai Lemak Siput Sedut Pucuk Ubi yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan hidangan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi inspirasi bagi anda yang ingin berniaga kuliner.? Mudah bukan? Begitulah make gulai lemak siput sedut pucuk ubi yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!
