Gulai belinjau masak udang. Teringin makan jadi ini lah hasilnya. Masak macam nak masak kari je 😁 Norashikin Azizan. Orang Pahang selalunya familiar dengan gulai masam ni.
Belinjau muda warna hijau macam ni lah.
Kalau belinjau yang dah masak (tua) kulit luar tu warna merah, selaput tengah warna hitam dan biji dia warna putih.
Belinjau tua selalu orang buat kerepek/keropok belinjau.
kini mencari resipi inspirasi yang unik gulai belinjau masak udang? Kaedah membuat adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala gulai belinjau masak udang harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa gulai belinjau masak udang, permulaan jenis ramuan, seterusnya pemilihan ramuan segar, sehingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan gulai belinjau masak udang sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.
Teringin makan jadi ini lah hasilnya. Masak macam nak masak kari je 😁 Norashikin Azizan. Orang Pahang selalunya familiar dengan gulai masam ni.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses gulai belinjau masak udang yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Gulai belinjau masak udang use
Bahan dan perasa diperlukan untuk menyiapkan Gulai belinjau masak udang:
- Sediakan Buah Belinjau 500gm di siang buah kulit tengah.
- Gunakan 500 gm Udang kecil.
- Ambil Bawang merah.
- Ambil Bawang putih.
- Gunakan Daun kari.
- Gunakan Bunga kantan 1 kuntum @ ikut suka.
- Ambil Kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih.
- Ambil Rempah kari ikan 4 sudu besar makan.
- Ambil Santan kara setengah kotak kecil.
Sekarang ni senang nak beli kerepek belinjau dari supermarket. Put all the rempah or spice mix ingredients in a blender, add a bit of water and blend until it forms a fine paste. Resepi Gulai Buah Belinjau Masak Udang Resepi yang masih simpan dalam draft dari tahun lepas.
Cara membuat Gulai belinjau masak udang:
- Tumis kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, bawang merah, bawang putih & daun kari. Selepas naik bau, masukkan rempah kari, tumis sehingga pecah minyak dan naik bau.
- Masukkan air, agak2 nak paras mana, masukkan buah belinjau (yg putih) dan rebus dalam 10 minit..
- Selepas itu, masukkan udang dan masukkan kulit belinjau dan biarkan sehingga empuk. Akhir skali masukkan santan dan masukkan bunga kantan. Kacau dan biarkan ia mendidih..
- Siap dan hidangkan 😋.
Lama dah nak share resepi ni sebab rasa ramai orang tak tahu buah belinjau dan cara makan. Pokok Belinjau [klik sini] korang boleh try cari di pasar tani, pasar kemboja, pasar malam. Kalau belinjau yang dah masak (tua) kulit luar tu warna merah, selaput tengah warna hitam dan biji dia warna putih. Belinjau tua selalu orang buat kerepek/keropok belinjau. Sekarang ni senang nak beli kerepek belinjau dari supermarket sebab banyak di import dari Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Begitulah make gulai belinjau masak udang yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
