Gulai Tempoyak Ikan Baung. Gulai lemak cili padi tempoyak ini dimasak oleh Cik gu Asiah, kakak saya menggunakan ikan baung liar yang dibawa balik oleh abang ipar yang sekarang menjadi guru besar di sebuah sekolah di Gua Musang. Cara memasaknya lebih kurang sama dengan masak lemak cili padi Nogori, cuma dimasukkan tempoyak. Perak style gulai tempoyak ikan baung.
Ini masakan andalan rumah, terutama masakan Khas Palembang atau Jambi.
Tempoyak sendiri dibuat dr fermentasi durian, rasanya mantap dan harumnya menggoda.
Yuk silahkan di coba, semoga suka. 😊😊😊 Sy masak gulai tempoyak ikan baung dn keli sungai jamu Mak.yati kri dtg ziarah nenek.
Lagi mencari resipi idea yang unik gulai tempoyak ikan baung? Kaedah membuat adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala gulai tempoyak ikan baung semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Gulai lemak cili padi tempoyak ini dimasak oleh Cik gu Asiah, kakak saya menggunakan ikan baung liar yang dibawa balik oleh abang ipar yang sekarang menjadi guru besar di sebuah sekolah di Gua Musang. Cara memasaknya lebih kurang sama dengan masak lemak cili padi Nogori, cuma dimasukkan tempoyak. Perak style gulai tempoyak ikan baung.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa gulai tempoyak ikan baung, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar sehingga cara proses dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan gulai tempoyak ikan baung sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be merawat istimewa.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses gulai tempoyak ikan baung yang siap dibuat. Anda boleh membuat Gulai Tempoyak Ikan Baung guna
Bahan dan perasa diperlukan dalam menyiapkan Gulai Tempoyak Ikan Baung:
- Siapkan Bahan- bahan masakan:.
- Ambil 1 ekor ikan baung 750gram.
- Gunakan 7 biji cili padi.
- Siapkan 1 inci kunyit hidup.
- Sediakan 1 sudu kecil garam halus.
- Gunakan 1/2 sudu kecil serbuk perasa.
- Siapkan 1 mangkuk daun kesum.
- Siapkan 1 keping asam gelugur.
- Ambil 3 sudu tempoyak.
- Siapkan 750 ml air.
- Gunakan Bahan-bahan mencuci ikan:.
- Siapkan 1 sudu garam kasar.
- Siapkan 1 sudu asam jawa.
- Ambil 2 liter air cucian & bilasan.
Gulai Tempoyak Ikan Baung ~ Suatu hari, seorang bapa yang agak mithali mengambil cuti kecemasan untuk menjaga anak sulungnya yang tetiba demam setelah balik dari berkhemah. Tinggallah mereka berdua-duaan di rumah sementara si ibu pergi bekerja, anak yang tengah ke sekolah dan anak yang bongsu ke taska. Tempoyak - Wikipedia Bahasa Melayu, ensiklopedia bebas Ikan baung dimasak gulai tempoyak memang sedap, tambah-tambah ikan baung yang diternak di kolam air bukit memang rasanya sangat sedap. Cili padi - mengikut kepedasan yang digemari.
Langkah membuat Gulai Tempoyak Ikan Baung:
- Basuh bersih ikan dengan air dan campuran asam dan garam. Bilas, tus dan ketepikan. -Sediakan bahan-bahan seperti di dalam gambar di bawah:.
- Kisar hancur cili padi, kunyit hidup dan tempoyak. Masukkan kedalam periuk bersama-sama air secukupnya untuk kuah..
- Masukkan daun kesum, asam keping, garam dan serbuk perasa. Kacau rata, biarkan mendidih. Masukkan ikan. Biarkan mereneh seketika selama 2-3 minit dengan api sederhana, matikan api dan sedia dihidangkan. Sekian resepi istimewa dari Murni's LittleKitchenz. Selamat mencuba dan sila menjamu selera😘.
Masak tempoyak ikan baung ikan baung dimasak gulai tempoyak memang sedap tambah tambah ikan baung yang diternak di kolam air bukit memang rasanya sangat sedap. Kek lapis cempedak sedap sedap sedap. Sebelum ni pun pernah share resepi tapi guna ikan patin. Cara : Bersihkan ikan, potong ikut saiz yg diingini. Dikatakan juga keenakan gulai tempoyak sebenarnya terletak pada tempoyaknya, cukup masam tempoyak sedaplah gulainya.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah make gulai tempoyak ikan baung yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga berjaya!
