Mee Kari Sambal Udang #PhopByLiniMohd #Batch20. Resepi Mee Kari Sambal Udang Kering. Wife teringin nak makan mee kari, nasib baik kedai dekat. Resepi penuh Ben sertakan kalau nak cuba Mee Kari Ben Style ni.
Untuk dapatkan kuah mee yang sedap , anda kena buat air stok udang.
Untuk sambal mee kari, tumiskan bawang merah,bawang putih, udang kering dan cili boh yang telah dikisar, kemudian masukkan air asam jawa,garam dan gula untuk menyedapkan rasa.
Kebiasaannya bila kuah dah sejuk, kuah tersebut akan menjadi sedikit pekat.
Anda mencari resipi inspirasi yang unik mee kari sambal udang #phopbylinimohd #batch20? Kaedah membuat adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan cenderung buruk. Manakala mee kari sambal udang #phopbylinimohd #batch20 harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Resepi Mee Kari Sambal Udang Kering. Wife teringin nak makan mee kari, nasib baik kedai dekat. Resepi penuh Ben sertakan kalau nak cuba Mee Kari Ben Style ni.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa mee kari sambal udang #phopbylinimohd #batch20, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar hingga cara proses dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan mee kari sambal udang #phopbylinimohd #batch20 sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat be hidangan istimewa.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses mee kari sambal udang #phopbylinimohd #batch20 yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Mee Kari Sambal Udang #PhopByLiniMohd #Batch20 use
Bahan dan perasa diperlukan untuk pembuatan Mee Kari Sambal Udang #PhopByLiniMohd #Batch20:
- Gunakan Bahan Tumisan (Dimesin).
- Ambil 2 biji bawang besar.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Gunakan 1 inch halia.
- Ambil Bahan - bahan lain.
- Gunakan 3 sudu besar minyak masak.
- Sediakan 5 sudu besar rempah kari.
- Ambil 2 kuntum bunga lawang.
- Sediakan 1 batang kulit kayu manis.
- Siapkan 2 ekor tulang ayam (dipotong kecil).
- Siapkan 500 gm isi kerang.
- Siapkan 100 gm bebola ikan (belah dua).
- Ambil 2 keping fishcake (dihiris).
- Siapkan 2 keping tauhu (dihiris).
- Sediakan 3 biji kentang (dipotong dadu).
- Ambil 1 batang lobak merah (dipotong dadu).
- Siapkan 1 kilo santan.
- Siapkan 1 liter air.
- Siapkan 2 sudu teh garam.
- Ambil 1 sudu teh serbuk perasa.
- Siapkan Sambal Udang.
- Gunakan 500 gm udang putih.
- Ambil 5 sudu besar cili mesin.
- Gunakan 3 sudu besar minyak masak.
- Siapkan 1 sudu besar sos tiram.
- Gunakan 1 sudu besar sos thai.
- Sediakan 1 sudu teh gula perang.
- Gunakan 1/4 sudu teh garam.
- Ambil 1/2 sudu teh serbuk perasa.
Cara Masak : Sambal Udang Kering. Tumbuk bawang merah bersama udang kering. Selepas itu tumis sehingga garing Jadi saya pun masaklah sambal yang ada persamaan rasa begitu. Seisi keluarga sukakan sambal udang kering ni dan menjadikan Mee Kari Nyonya saya semakin sedap dan berlemak.
Cara mempersiapkan Mee Kari Sambal Udang #PhopByLiniMohd #Batch20:
- Panaskan kuali dan masukkan minyak. Tumis bahan yang telah dimesin bersama dengan kulit kayu manis dan bunga lawang..
- Selepas bau naik, masukkan rempah kari yang digaul dengan cili mesin..
- Selepas minyak naik. Masukkan tulang ayam yang telah dipotong kecil dan biarkan seketika..
- Setelah air ayam keluar masukan santan dan air. Biarkan seketika sehingga mendidih..
- Setelah santan mendidih. Masukkan bahan-bahan lain beserta perasa dan biarkan sehingga mendidih. Tutup air..
- Untuk sambal udang. Panaskan kuali dan masukkan minyak masak. Tumis cili mesin sehingga naik minyak.
- Masukkan sos tiram, sos thai, gula perang, garam dan serbuk perasa. Biarkan seketika..
- Masukkan udang dalam bahan tumisan tadi dan biarkan sehingga masak. Tutup api. Sedia untuk dihidang..
Saya terjumpa resepi mee kari kerang yang dikatakan sangat sedap dan membuat ubahsuai dari beberapa resepi setelah mengambilkira feedback dan komen yang diberi. Kalau masakan seperti ini, kita bebas untuk mengubahsuai ramuan ramuan dan cara caranya, tidak seperti kuih muih yang perlu diikuti sukatan dan bahan digunakan. Boleh juga sediakan kuah bersama isi ayam. Bahan lain seperti udang, kerang fish cake dan fish ball dicelur masak dah hidangkan asing dalam mangkuk. Hidangkan bersama sambal cili yang kita simpan sedikit tadi.
Apa khabar? Mudah bukan? Begitulah setup mee kari sambal udang #phopbylinimohd #batch20 yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
