Mee Kari Kuah Udang (Mi). Kali ini kami nak bagi mee kari resepi istimewa khas untuk anda buat dengan beberapa tips istimewa. Untuk dapatkan kuah mee yang sedap , anda kena buat air stok udang. Resepi Mee Kari yang memang sangat sedap dan dimasak menggunakan air rebusan udang.
Sedap selalu jadi pilihan tetamu saya bila raya.
Bagi Kekny mee kari yang sedap kuah dia cayaq cayaq sikit tapi rasa tu kaya dan orang Kedah kata berasa la.
Mee kari yang sedap ni selain menggunakan bahan-bahan yang betul kena juga lengkap bagai.
kini mencari resipi idea yang unik mee kari kuah udang (mi)? Kaedah membuat adalah tidak sukar atau mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah tidak menyenangkan. Manakala mee kari kuah udang (mi) semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Kali ini kami nak bagi mee kari resepi istimewa khas untuk anda buat dengan beberapa tips istimewa. Untuk dapatkan kuah mee yang sedap , anda kena buat air stok udang. Resepi Mee Kari yang memang sangat sedap dan dimasak menggunakan air rebusan udang.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa mee kari kuah udang (mi), pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar hingga cara proses dan servis. Tidak perlu pusing if want siapkan mee kari kuah udang (mi) sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan mee kari kuah udang (mi) yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Mee Kari Kuah Udang (Mi) guna
Bahan dan perasa digunakan untuk menyiapkan Mee Kari Kuah Udang (Mi):
- Gunakan Bahan Kisar:.
- Gunakan 5 biji bawang besar merah.
- Gunakan 5 ulas bawang putih.
- Ambil 3 inci halia.
- Siapkan 1/2 cawan ikan bilis.
- Sediakan 1/2 cawan udang segar.
- Sediakan Bahan Tumis.
- Siapkan Kayu manis,bunga lawang,biji pelaga.
- Ambil Minyak.
- Gunakan Bahan kisar.
- Gunakan 4 sb serbuk kari daging.
- Ambil 1 sb serbuk kari ikan.
- Gunakan 3 sb cili kering kisar.
- Ambil 3 batang serai diketuk.
- Ambil Semangkuk isi ayam dipotong kecil.
- Siapkan Bahan Celur/rebus.
- Sediakan 4-5 peket mee kuning.
- Gunakan Sawi.
- Siapkan Taugeh.
- Siapkan Telur.
- Sediakan Kerang (optional).
- Ambil Bahan Campuran dan kuah.
- Gunakan 3 peket fish ball.
- Siapkan 2 peket fish cake.
- Sediakan 2 peket tauhu bulat.
- Ambil 1 kg santan.
- Siapkan 2 sb asam jawa dibancuh dgn air.
- Sediakan Garam, gula secukup rasa.
Bahan utama kena ada mestilah kerang, tauhu kering, taugeh kena ada. Saya bersyukur dapat belajar banyak resepi dari blog Kak Azie ni, especially resepi Mee Udang. Saya buat resepi ini masa open house di rumah mertua dan rumah mak, sambutannya memang luar biasa!!! Kuah licin dan tak cukup, semua kata sedap dan saya pun promotelah blog Kak Azie :) alhamdulillah gembira sgt bila org puas hati makan :) Saya terjumpa resepi mee kari kerang yang dikatakan sangat sedap dan membuat ubahsuai dari beberapa resepi setelah mengambilkira feedback dan komen yang diberi.
Langkah membuat Mee Kari Kuah Udang (Mi):
- Sediakan bahan kisar..
- Tumiskan rempah dan bahan kisar,cili kering kisar,serbuk kari dan serai sehingga pecah minyak. Masukkan gula. Masukkan ayam sekejap..
- Masukkan santan,air,sedikit air asam jawa dan bahan campuran lain. Masak sehingga mendidih dan kuah nampak cantik. Perasakan dengan garam..
- Sementara itu,celur/rebus bahan2 yang dinyatakan..
- Sedia di hidang..
Kalau masakan seperti ini, kita bebas untuk mengubahsuai ramuan ramuan dan cara caranya, tidak seperti kuih muih yang perlu diikuti sukatan dan bahan digunakan. Kari laksa atau curry mee adalah salah satu dari sekian banyak jenis laksa yang ada di Malaysia. Mi yang satu ini dipengaruhi oleh dari tradisi kuliner Tiongkok, India dan Asia Tenggara. Meskipun memiliki kuah yang mirip kuah kari pada umumnya, namun kuah laksa cenderung lebih encer. Tips: Kuah mee kari tidak boleh terlalu pekat, nanti muak bila dimakan.
Terima kasih kerana membaca resipi yang dipaparkan oleh pasukan kami di sini. Harapan kami, proses Mee Kari Kuah Udang (Mi) yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan hidangan yang menarik untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi inspirasi untuk berniaga kuliner.? Mudah bukan? Begitulah setup mee kari kuah udang (mi) yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
