Mee Kari. Mee kari sedap dimakan jika kuah tak pekat dan tak cair. Jangan risau nanti kuah sejuk ianya menjadi sedikit pekat. Dah siap kita boleh buat sambal unntuk dimakan dengan mee kari isi ayam dan kerang ni.
Mee Kari adalah hidangan orang Asia yang berasal daripada kaum Melayu.
Rasanya berlemak dan pedas, menguji deria rasa yang merasainya.
Ianya juga amat lazat serta sesuai dimakan diwaktu sarapan, tengahari ataupun malam.
kini mencari resipi inspirasi yang unik mee kari? Kaedah membuat adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan memuaskan dan cenderung buruk. Manakala mee kari semestinya mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Mee kari sedap dimakan jika kuah tak pekat dan tak cair. Jangan risau nanti kuah sejuk ianya menjadi sedikit pekat. Dah siap kita boleh buat sambal unntuk dimakan dengan mee kari isi ayam dan kerang ni.
banyak perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa mee kari, pertama jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar sehingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan mee kari sedap di di mana sahaja anda berada, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini boleh menjadi merawat istimewa.
Di sini terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal dalam pemprosesan mee kari yang siap dibuat. Anda boleh membuat Mee Kari guna
Bahan dan perasa diperlukan dalam pembuatan Mee Kari:
- Sediakan Bahan A.
- Sediakan 1 bungkus mee kuning (celur dan toskan).
- Ambil Bahan B (dikisar).
- Siapkan 2 batang serai.
- Gunakan 1 inci halia.
- Siapkan 1/2 inci lengkuas.
- Siapkan 5 biji bawang merah.
- Sediakan 2 ulas bawang putih.
- Sediakan Bahan C (kuah).
- Siapkan 1/2 kilo ayam (dipotong kecil).
- Siapkan 200 g udang.
- Ambil 150 g kerang.
- Ambil 1 paket bebola ayam.
- Gunakan 1 paket kek ikan (dihiris nipis).
- Siapkan 2 sudu makan cili kisar.
- Gunakan 3 sudu makan rempah kari (dibancuh dengan sedikit air asam jawa).
- Sediakan 500 ml santan.
- Gunakan 1/2 cawan minyak masak.
- Siapkan 1 sudu besar garam.
- Siapkan 1/2 keping gula melaka.
- Sediakan Bahan D.
- Ambil 2 keping tauhu (digoreng).
- Siapkan 3 biji telur rebus (dipotong dua).
- Sediakan 2 tangkai daun bawang (dihiris halus).
- Ambil 2 tangkai daun sup (dihiris halus).
- Sediakan 2 biji cili merah.
- Sediakan 3 biji limau kasturi.
- Sediakan 1 cawan tauge.
- Sediakan 1 cawan bawang goreng.
Resepi Mee Kari yang memang sangat sedap dan dimasak menggunakan air rebusan udang. Boleh dikatakan penyediaan mee kari ni agak remeh sebab bahannya memang banyak, termasuk bahan untuk hiasan atau taburan dia atas hidangan, tapi itulah yang menariknya tentang mee kari. Bagi saya kombinasi seafood iaitu kerang dan udang juga sememangnya menambah lebih perisa untuk kuah kari. Resepi Mee Kari - Anda tidak mempunyai idea untuk memasak semalam?
Cara mempersiapkan Mee Kari:
- Panaskan minyak di dalam periuk dan tumiskan Bahan B sehingga naik bau dan garing. Masukkan rempah kari, cili kisar dan biarkan sehingga pecah minyak..
- Masukkan ayam, kek ikan, bebola ayam dan santan. Renehkan sehingga pecah minyak..
- Masukkan udang, kerang dan gula melaka. Biarkan mendidih..
- Siap! Bolehlah dihidangkan dengan Bahan D..
Jika begitu anda boleh cubayang sedap resepi mee kari simple saya akan berkongsi buat masa ini. Sebenarnya banyak kali resepi mee kari, ada resepi mee kari ayam kari ayam, resepi mee kari cina, resepi mee kari nyonya, resepi mee kari kerang, tapi kali ini saya kasih resepi mee kari sedap yang sangat lazat dan dimasak sup udang. Mee kari siapalah yang tak suka kan. saya suka mee kari versi nyonya yang kuahnya agak mild dan sedikit cair, tak berapa pekat dan tak berapa lemak berminyak. boleh dihirup lagi. Dan mee kari wajib ada kerang dan tauhu kering kembung (tauhu pok). Suka betul tauhu kembang tu dalam kuah kari. sedap je hehehe.
Terima kasih kerana menggunakan resipi yang dipaparkan oleh pasukan kami di halaman ini. Harapan kami, proses Mee Kari yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan hidangan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi inspirasi untuk berniaga kuliner.? Mudah bukan? Begitulah make mee kari yang boleh anda lakukan di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!
