Begedil Ayam. Resepi begedil kali ini saya menggunakan resepi Yatie Memories pulak. Begedil yang saya sediakan sebelum ini di SINI sedikit berbeza dengan cara Yatie. Begedil yang disediakan ini disimpan di dalam freezer dan digoreng untuk dimakan bersama Soto Ayam di SINI.
Che Nom sediakan begedil ayam ni untuk dihidangkan bersama soto ayam, sebabnya tak sedaplah soto kalau tak ada begedil kan.
Untuk resipi ini, kentang yang digunakan ialah kentang yang biasa terdapat di kedai, bukannya kentang jenis yang diimport seperti kentang USA atau russet.
Begedil, a Malay style fried potato patty made with mashed potatoes, spices and Chinese celery.
kini mencari resipi idea yang unik begedil ayam? Kaedah membuat adalah repot mudah . Jika salah proses maka hasilnya tidak akan terasa dan malah tidak menyenangkan. Manakala begedil ayam harus mempunyai aroma dan rasa yang enak yang dapat memprovokasi selera kita.
Terdapat beberapa perkara yang lebih kurang mempengaruhi kualiti rasa begedil ayam, permulaan jenis ramuan, kemudian pemilihan ramuan segar, hingga cara membuat dan melayani. Tidak perlu pusing if want siapkan begedil ayam sedap di rumah, kerana selagi anda tahu muslihatnya, hidangan ini dapat menjadi merawat istimewa.
Resepi begedil kali ini saya menggunakan resepi Yatie Memories pulak. Begedil yang saya sediakan sebelum ini di SINI sedikit berbeza dengan cara Yatie. Begedil yang disediakan ini disimpan di dalam freezer dan digoreng untuk dimakan bersama Soto Ayam di SINI.
Di Bawah terdapat beberapa petua dan trik mudah dan praktikal yang dapat diterapkan untuk diproses begedil ayam yang siap dibuat. Anda boleh menyiapkan Begedil Ayam use
Bahan dan perasa diperlukan untuk pembuatan Begedil Ayam:
- Sediakan 2 biji kentang.
- Sediakan 3 ketul ayam (chicken rib) (yang telah direbus & disiat halus).
- Ambil 1/2 cawan bawang goreng.
- Gunakan Daun bawang & daun sup (cincang halus).
- Gunakan 2 sudu teh lada sulah.
- Sediakan Garam secukup rasa.
- Ambil 2 biji telur.
- Gunakan Minyak (untuk menggoreng).
It can be served along side mee-soto but trust us, it's just as good on its own!. Jadi saya tidak pernah terfikir untuk membuat begedil sendiri. Setiap kali saya membuat soto ayam, tugas membuat begedil akan diserahkan kepada beliau. Begedil ayam dibuat dengan berbahan dasar kentang tumbuk.
Cara mempersiapkan Begedil Ayam:
- Sediakan bahan begedil. Daging ayam yang direbus, disiat-siat halus. kentang digoreng dan dilecek. Daun bawang dan daun sup direcik halus..
- Campur semua bahan begedil. Gaul sebati. Kemudian bentukkan bulat-bulat. Macam saya, saya simpankan seketika begedil yang telah dibentuk dalam peti sejuk sebelum digoreng. Dalam 30minit - 1 jam macam tu..
- Celup begedil ke dalam adunan telur yang telah dipukul. Goreng sehingga garing. Angkat dan toskan minyak sebelum dihidang..
- Boleh dihidang dan dimakan begitu sahaja ataupun dinikmati bersama-sama hidangan mee soto. Selamat mencuba..
Begedil boleh dimakan sebagai camilan atau dimakan bersama soto dan sejenis makanan berkuah sup lain. Makan begedil ayam dengan cili api atau sos cicah lagi sedap. Bahan-bahan untuk membuat begedil juga sangat senang didapatkan dan tidak leceh. Masukkan ayam kisar dan goreng sehingga ayam masak. Ayam perlulah di sangai atau digoreng tanpa minyak terlebih dahulu untuk mengelakkan begedil ini pecah apabila di goreng.
Terima kasih kerana membaca resipi yang dipaparkan oleh kami di halaman ini. Harapan besar kami, proses Begedil Ayam yang mudah di atas dapat membantu anda menyediakan hidangan yang sedap untuk keluarga/rakan anda atau untuk menjadi inspirasi bagi anda yang ingin berniaga kuliner.? Mudah bukan? Begitulah setup begedil ayam yang boleh anda praktik di rumah.} Semoga bermanfaat dan semoga berjaya!